Qua nhà chị Trinh thấy chị làm bánh mì chà bông ngon wá sực nhớ đến ngày xưa đi học có nhỏ bạn nhà nó ở gần tiệm bánh Đức Phát vậy là sáng nào nó cũng mua bánh vào cho mình ăn, mà nó hay mua lọai bánh mì chà bông mới lạ chứ, ăn riết rồi nghiện luôn hay sao ý ban đầu thì chỉ ăn buổi sáng sau phải nhờ nó mua thêm để dành chiều về nhà có mà ăn. Trúng tủ mình vậy là buổi chiều bắt tay vào làm bánh liền.
Công thức làm bánh thì mọi người có thể vào đây tham khảo, riêng phần chà bông thì theo chị Trinh hướng dẫn là chà bông cho thêm tí đường rồi xay bông lên nhưng vì máy xay nhà mình lại đang bị hư nên mình bỏ qua khâu đó mà chỉ trộn chà bông sợi với tí đường nên nhìn thành phẩm không được giống cho lắm. Thay vì làm bánh mì chà bông không theo đúng như tựa đề nhưng vì máy xay bị hư nên mình làm bánh có thêm nhân chả lụa bên trong còn mặt ngòai của bánh thì vẫn có chà bông.

Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét