Phở bò

Trời dạo này nóng kinh khủng, nhiều lúc cứ tưởng như mình đang ở trong lò bánh mì vậy. Cũng vì do thời tiết thay đổi nên cả nhà mình ai cũng chẳng muốn ăn cơm, nên hôm nay mình nấu 1 nồi phở để thay đổi khẩu vị. Ăn phở thì mình thích nhất ăn gân bò nhưng món này thì hầu như các hàng quán đặt hết, vì vậy có thể nói là hiếm khi đi chợ mà thấy bán. Nhưng ở chợ mình thì có loại gân bò trong vụn có nghĩ là gân này đã được lóc ra khỏi thịt, nhà mình hay mua loại này về nấu phở hoặc là nấu bún bò nước sáo ( món này ăn nhiều nhưng giờ mới biết tên là nhờ chị Mulan giải thích :D :D :D ) ngon hết sẩy luôn nhé. Giờ thì mời cả nhà cùng ăn phở nào.

Lọai nước chấm ăn gân bò này thì rất đơn giản chỉ là tương ớt, nước mắm, chanh và ớt trái quậy đều lên rồi chấm, ôi cha nhắc đến là muốn chảy ... :p :p