Đậu bắp xào sả ớt tôm khô

Thấy bên nhà chị Danh có món này nghe thấy lạ quá, mình lại chưa thử bao giờ, nhìn cách làm thì cực nhanh gọn lẹ. Thế là hôm nay nấu thử ăn xem mùi vị ra sao, vì thường nhà mình chỉ ăn đậu bắp chấm chao hoặc là nấu canh chua thôi.

Nấu xong là mình thử liền, hổng ngờ ăn nó lạ miệng vậy. Đậu bắp vẫn giòn, có vị cay của ớt, vị thơm của tỏi và sả và cuối cùng là vị ngọt của tôm khô. Mặc dù mình hổng thích tôm khô cho mấy, nhưng với món này thì chấp nhận được.

Cám ơn chị Danh đã giới thiệu món ăn này nhé :love: :love: Cho em copy cách làm về blog nha chị yêu :D

Nguyên liệu :
- Đậu bắp
- Tôm khô
- Sả bằm
- ớt khô or ớt sa tế càng ngon
Cách làm :
- Đậu bắp cắt khúc vừa ăn rửa sạch. Nấu nước sôi với ít muối chần sơ qua đậu bắp.
- Phi tỏi bằm và dầu cho thơm, cho sả bằm vào xào cho thơm rồi cho tôm khô ( ngâm mềm giã sơ )vào xào tiếp cùng với 1 ít nước mắm + ớt khô or ớt sa tế . Tiếp đến cho đậu bắp vào đảo đều cùng 1 ít hạt nêm. Vậy là xong 1 món xào đơn giản lạ miệng. Có thể ăn kèm với chén nước tương ( xì dầu ) cùng ớt xắt khoanh. Đôi khi thay đổi khẩu vị với những món ăn đơn giản kiểu như vầy lại ngon miệng hơn